Você tem fome de quê?

Dentre os prazeres da vida, comer, sem dúvida, é um dos principais. Posto que é uma necessidade, realiza com eficácia o dito popular que diz que o bom mesmo é quando conseguimos unir o útil ao agradável. Infelizmente e tragicamente milhões ainda não usufruem este prazer e, consequentemente, não têm satisfeita sua necessidade básica de alimento, pois fome é o que enfrentam diariamente, enquanto, por outro lado, o desperdício de comida no mundo resolveria o drama destas milhões de famílias. A fome não precisa de professor. Não é necessário explicar o que ela é e como dói. O faminto sabe, vive e sente no estômago, aprende sozinho. Até mesmo aqueles que nunca viveram uma mínima crise de alimento, conseguem imaginar, pois qualquer refeição rotineira que atrase um pouco mais, já é o suficiente para receber a voz de protesto: “Ai... ...

Leia mais →

Está chegando a hora do banquete

Sou do tempo que pizza era comida de rico. Na minha infância pizza era sempre feita em casa, jamais encomendada, ir numa pizzaria nem pensar. E a pizza feita em casa se resumia a um ou dois eventos no ano. Enfim, um acontecimento! Tudo mudou. Em praticamente todas as classes sociais vive-se de festa em festa. Pizza é só mais um item no cardápio do entretenimento. Tem também hambúrguer, temaki, pastel, churrasco, fondue, sorvete, esfiha, tapioca, churros, quindim, rodízios mil, hot dog, comida caseira, pratos italianos, portugueses, japoneses etc. E tudo ali, a um toque do telefone, a um click do computador ou a um girar de chave no carro para ir até o endereço desejado. Assim, o que era um acontecimento aguardado com salivas provocadoras no apetite – caso daquela pizza semestral – tornou-se trivialidade de todo final de... ...

Leia mais →