Ingredientes:
100 gramas de manteiga
1 cebola picada
1 colher (café) de cúrcuma
½ xícara (chá) de castanha de caju
½ xícara (chá) de uva passa preta/branca
100 gramas de banana passa
100 gramas de maçãs desidratadas
3 xícaras (chá) de farinha de milho branca e flocada
sal a gosto
Modo de preparo
Para a farofa de frutas secas, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola. Coloque a cúrcuma, a farinha flocada e mexa bem para que a farinha pegue toda a cor e sabor da cúrcuma por igual. Acrescente os outros ingredientes. Acerte o sal, envolva tudo e reserve. Sirva com o Tender.
Fonte: Dia a Dia
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