1 peixe médio com poucos espinhos e limpo +/- 3 kg (tucunaré, pacu) Suco de 1 limão 1 vidro de palmito picado 10 azeitonas verdes picadas ½ lata de ervilha ½ lata de milho verde 2 tomates picados 1 cebola grande picada 1 colher (sopa) de tempero caseiro 4 colheres (sopa) de maionese 300 g de muçarela ralada Orégano a gosto   Modo De Preparo 1 – Com uma faca afiada retire a cabeça, o rabo e as barbatanas do peixe. Corte no sentido do comprimento para espalmar o peixe. Regue com suco de 1 limão e leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e com uma pinça retire os espinhos. Com um garfo desfie o peixe e modele no formato de uma forma de pizza. 2 – Numa tigela coloque 1 vidro... ...